{"id":398,"date":"2023-02-10T14:45:24","date_gmt":"2023-02-10T13:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lepiceriedebruno.com\/?p=398"},"modified":"2023-02-10T14:45:24","modified_gmt":"2023-02-10T13:45:24","slug":"conseils-pour-reussir-son-cafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lepiceriedebruno.com\/conseils-pour-reussir-son-cafe\/","title":{"rendered":"Conseils pour r\u00e9ussir son caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
Le caf\u00e9 constitue l’une des boissons les plus appr\u00e9ci\u00e9es dans le monde. Beaucoup de personnes peinent d’ailleurs \u00e0 attaquer leur journ\u00e9e sans avoir bu un caf\u00e9. Cependant, il arrive que la pr\u00e9paration d’un caf\u00e9 soit rat\u00e9e. Voici donc les techniques pour r\u00e9ussir le v\u00f4tre.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
L’ustensile essentiel \u00e0 la pr\u00e9paration de votre caf\u00e9 est, bien \u00e9videmment, la cafeti\u00e8re italienne : il est possible de s\u2019informer ici<\/a> pour avoir des pr\u00e9cisions techniques sur cet accessoire. La pr\u00e9paration d’un caf\u00e9 avec la cafeti\u00e8re italienne est simple. Versez de l’eau dans le r\u00e9servoir d’eau jusqu’\u00e0 atteindre le niveau juste en dessous de la soupape de s\u00e9curit\u00e9. Votre eau doit \u00eatre tr\u00e8s chaude, \u00e0 une temp\u00e9rature d’environ 85 \u00e0 90\u00b0C, pour que votre espresso italien soit r\u00e9ussi. Ensuite, versez la mouture de caf\u00e9 dans le compartiment au-dessus du r\u00e9servoir d’eau.<\/p>\n Lorsque l’eau commence \u00e0 fr\u00e9mir, enlevez votre r\u00e9servoir d’eau du feu. Ensuite, placez le filtre dans lequel est contenu le caf\u00e9 sur le r\u00e9servoir d’eau. Afin d’\u00e9viter toute br\u00fblure, servez-vous de maniques pour visser la partie sup\u00e9rieure de votre cafeti\u00e8re. Ouvrez ensuite le couvercle et replacez l’ensemble de votre pr\u00e9paration sur feu doux ou interm\u00e9diaire. Lorsqu’il est mont\u00e9 \u00e0 environ la moiti\u00e9 du r\u00e9servoir sup\u00e9rieur, votre caf\u00e9 est fin pr\u00eat \u00e0 servir.<\/p>\nComment reprendre un caf\u00e9 rat\u00e9 ?<\/h2>\n