{"id":211,"date":"2020-11-13T16:41:52","date_gmt":"2020-11-13T15:41:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lepiceriedebruno.com\/?p=211"},"modified":"2020-11-13T16:41:52","modified_gmt":"2020-11-13T15:41:52","slug":"soigner-la-presentation-des-plats-comment-faire","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lepiceriedebruno.com\/soigner-la-presentation-des-plats-comment-faire\/","title":{"rendered":"Soigner la pr\u00e9sentation des plats : comment faire ?"},"content":{"rendered":"

Savoir cuisiner de bons plats c’est bien, mais savoir les pr\u00e9senter pour les rendre encore plus app\u00e9tissants est nettement mieux. Pourtant, ce n’est pas tout le monde qui a l’art de la pr\u00e9sentation dans le sang. Heureusement que c’est une chose qui peut s’apprendre. Pour mieux pr\u00e9senter vos plats, voici quelques astuces qui pourront vous aider.<\/p>\n

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Pourquoi est-il si important de soigner la pr\u00e9sentation des plats ?<\/h2>\n

En premier lieu, vous devez prendre soin de la d\u00e9coration de vos plats pour le plaisir des yeux. En effet, l’attirance visuelle suscite naturellement l’envie de manger. En effet, c’est une mani\u00e8re tr\u00e8s efficace pour ouvrir l’app\u00e9tit m\u00eame si vous n’avez aucune id\u00e9e de ce que va donner l’exp\u00e9rience gustative. Outre cela, une bonne pr\u00e9sentation pourrait faire toute la diff\u00e9rence si vous travaillez dans le domaine de la restauration. C’est une strat\u00e9gie de marketing qui pourrait vous diff\u00e9rencier de vos concurrents, une diff\u00e9rence que vous pourrez parfaitement en tirer profit \u00e0 travers les tarifs que vous proposez.<\/p>\n

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Quelques conseils de base pour la pr\u00e9sentation<\/h2>\n

Comme pour n’importe quelle d\u00e9coration, chaque personne a ses propres pr\u00e9f\u00e9rences et ses propres mani\u00e8res de le faire. Il en est de m\u00eame avec les pr\u00e9sentations des plats. Effectivement, il s’agit de d\u00e9corer les plats. Si vous \u00eates un novice en la mati\u00e8re, sachez donc que vous pouvez laisser libre cours \u00e0 votre imagination tout en respectant quelques r\u00e8gles. Jouez avec les couleurs pour que votre plat soit plus attirant. Pour cela, les fruits et les l\u00e9gumes vous permettent d’avoir beaucoup de choix. L’id\u00e9al serait de choisir des produits que vous avez utilis\u00e9s dans votre pr\u00e9paration m\u00eame s’il y a des cuisiniers qui utilisent des fleurs. Pr\u00e9f\u00e9rez, par la suite, pr\u00e9senter des plats en petites quantit\u00e9s. De cette mani\u00e8re, vous pourrez \u00eatre s\u00fbr de faire une pr\u00e9sentation pas tr\u00e8s superflue. Outre cela, il est important que vous choisissiez avec minutie les mat\u00e9riels que vous utilisez. Vous devez notamment bien choisir l’assiette et la nappe que vous utilisez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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