"C'est toujours un régal d'être remarqué par l'équipe de ... Régal! Et Bruno, le breton, se félicite que le Kari Gosse de Lorient (et oui, les bretons ont aussi leur curry!) traditionnel dans le Morbihan, ait été apprécié!"

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"Bruno Jarry est épicier en plein Paris. Il était fatal qu'un jour les 160 variétés d'épices qu'il propose en magasin s'échapassent des étagères"

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"Un article sympathique sur le livre de bruno, et être cité par Côté Sud pour sa bibliothèque du printemps de livre d'art de vivre, et bien pour un épicier breton à Paris ... c'est un honneur!"

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"Les cigares, c'est comme les vins, un assemblage d'arômes ... et d'épices, je remercie Benoît Wagner d'être venu à la boutique pour parler de safran. C'est une épice chère, mais avec 1 gramme vous régalez 12 personnes ... donc ce n'est pas si cher que ça!"

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"Un article très intéressant de Nathalie Giraud sur les bienfaits des épices sur la santé, et un grand merci pour avoir cité mon livre "Epices" "

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"le livre "Epices" de bruno sélectionné parmi les 6 livres de printemps pour "combler toutes les envies et donner plein d'idées" ... épicées dans notre cas!"

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"Un sympathique et appétissant hommage aux épices par Cyril Lignac pour les repas de fêtes, et au livres "Epices" écrit par bruno chez Hachette, aux talents du photographe Thomas Dhellemmes, et aux recettes de Thomas Feller"

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"Elles adorent en particulier les piments, la poudre de chili, le pimenton et le paprika ..."

"peut-être parceque nous travaillons beaucoup avec un groupement de 1500 fermiers dans le Kerala (sud-ouest de l'Inde), à qui nous achetons, entre autres épices,de délicats poivres ..."

"Honnêtement, je n'ai pas tout compris, même si j'ai beaucoup apprécié leur visite à la boutique, et puis comme j'adore la culture et la gastronomie du Pays du Soleil Levant, j'ai été très touché par cet article"

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"Au 30 de la Rue Tiquetonne (Paris IIe), Bruno vous accueille dans sa petite épicerie d'où s'échappe une agréable odeur. Amoureux de la bonne cuisine, il propose un choix de plus de 160 épices et poivres à des prix abordables (de 2,90€ à 7€), pour agrémenter la cuisine indienne, mexicaine, moyen-orientale et d'Afrique du Nord. Parti en voyage à la rencontre des producteurs, il travaille en direct avec eux et propose des produits authentiques, mis en sachet dans son atelier, dans l'arrière-boutique. Accueillant, le patron n'hésite pas à raconter l'histoire de quelques épices et à donner de précieux conseils d'utilisation. Riz, confitures et accessoires pour piler ails, herbes ou graines de coriandre sont également vendus, tout comme des "sachets-cadeaux" sur mesure (de 10€ à 15€). Et pour les plus gourmands, des apéros-dégustations ont lieu sur place une fois par mois ... Septembre 2006"

Vive la food attitude : les plus beaux cadeaux pour aller dîner, une belle côte de boeuf ... et un bouquet de baies roses du Pérou de l'épicerie de bruno!!!

"Cakes d'épices" ... avec deux excellentes recettes signées Marianne Comolli: Cake à la mimolette, aux raisins, à la nigelle et minicakes aux pistaches, gingembre et cannelle. "Malgré ses cent cinquante épices, l'épicerie de bruno n'est pas un souk, mais un lieu parfumé et coloré, où tout est soigneusement rangé sur les étagères, dans de jolies boites et des sachets kraft avec fenêtre sur le contenu. Fils de pharmaciens et arrière-petit-fils d'épiciers, Bruno Jarry se destinait à la finance. En octobre 2005, après un voyage en Inde, c'est la révélation. Il ouvre son épicerie dans laquelle il vend aussi les meilleurs riz du monde, des chocolats épicés et des pains d'épice. Sa collection de poivres est impressionnante."

portraits d'épices : curcuma (régulateur du métabolisme), coriandre (rafraîchissante), cumin (digestif), cannelle (stimulante), fenouil (carmintif), cardamome (pour le transit), gingembre (réchauffant), piment (amaigrissant) !!! "A VISITER : une nouvelle épicerie parisienne - Cette échoppe contemporaine propose plus de 130 épices pour toutes les cuisines du monde. Bruno, un épicier pas comme les autres, raconte avec un plaisir gourmand le choix minutieux de ses produits récoltés dans de petites plantations aux 4 coins du monde. Découvrez aussi ses risottos italiens et des sauces créoles pour pimenter vos repas."

Les cadeaux savoureux pour Noël de Julie Andrieu : pour Catherine Jacob, à l'épicerie de bruno, un moulin à noix de muscade et un coffret en bois avec un assortiment de trois poivres. Ses préférés : le blanc du Kerala, le poivre de Tasmanie et le poivre long.

98 envies gourmandes pour le 31 : ELLE a sélectionné à l'épicerie de bruno Egyptian Dukka de NOMU, boites de pimenton dulce d'Espagne, wasabi du Japon, risotto ...