Le sel, c'est une tradition à l'Île de Ré depuis le XIIème siècle. Ce cocktail de fleur de sel, de piment d'Espelette, d'herbes et d'épices, que nous appelons "crazy" et que d'autres surnomment "fou" est idéal ...
sur des viandes ou volailles grillées, sur des légumes. Il relève subtilement, sans brûler. Des clients en sont devenus "crazy" ...
Un mélange composé par une personne originaire de l'Île, qui ne travaille qu'avec la fleur de sel de l'année.
Poids net : 100g
Conditionnement : sachet kraft avec fenêtre doublé de plastique pour une bonne conservation
Composition : fleur de sel de Ré 2010, poivres noirs et blancs Malabar, baies roses, piment de la Jamaïque, thym et piment d'Espelette.
