Cuisine mexicaine 28 produits

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  bad Mama Fresco hot sauce

  NOUVEAU Quand on aime les sensations fortes pimentées, comment résister à un tel slogan "Let me cry, Bad Mamma, I love it!" (Traduction et lien vers la vidéo désopilante plus loin). Ce confit de scotch bonnet (Scoville 9/10), d'ail et de feuilles de coriandre 100% artisanal et naturel réveille et et...

  7,40 € Rupture de stock temporaire Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Chili powder 50g

  On confond souvent les “chilis” (piments) et la poudre de chili. Quand une recette recommande des « chilis »...

  3,80 € Disponible Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Epazote 25g

  MEXIQUE - Chenopodium ambrosioides L. Une herbe « racée » , très odorante, traditionnellement utilisée dans la cuisine mexicaine pour cuisiner les haricots noirs, les soupes et en mélange avec du fromage pour préparer les quesadillas...

  3,70 € Disponible Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Fajitas (épices pour) 50g

  Un mélange d'épices 100% naturel, et assez relevé, à rajouter à une "salsa" pourquoi pas "maison" à base de tomates mûres, d'oignons et de poivrons ...

  3,80 € Disponible Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Farine de maïs blanc (masa...

  8€00 : 7€00 (prix boutique) + 1€00 (surharge transport) Seule cette farine de maïs "nixtamalisé" permet de préparer des tortillas (crèpes de maïs) mexicaines, légères et fluides ... Compter 250g de masa harina pour 10 tortillas environ.

  8,00 € Rupture de stock temporaire Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Guacamole (épices pour) 50g

  Bien pratique pour donner du goût à une purée/écrasée d'avocat, à l'apéritif ou en entrée. Mélange légèrement relevé (seulement) : un peu de tabasco et du jus de citron vert sont facultatifs mais savoureux!

  3,80 € Rupture de stock temporaire Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Nixtamal entiers pour Pozole 500g

  La "nixtamalisation" est un procédé utilisé depuis des siècles au Mexique pour débarasser les grains de maïs de leur enveloppe dure, ce qui les rend plus digestes. Ces grains de maïs nitxamalisés sont indispnsables pour préparer les soupes et ragoûts de maïs mexicains, dont le pozole...

  8,80 € Disponible Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Origan du Mexique 25g

  MEXIQUE Une variété très particulière d’origan, indispensable dans la cuisine mexicaine, à émietter avec vos mains sur les plats pour libérer les huiles essentielles et lui donner tout son arôme...

  3,30 € Rupture de stock temporaire Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Pâte d'achiote 100g

  Une pâte d'épices toute faite pour les marinades à la mode du Yucatan, comme le puerco pibil ... Composition : Eau, achiote (rocou) 40%, farine de maïs, ail, épices, acide acétique

  4,40 € Rupture de stock temporaire Ajouter au panier Voir le produit
  
  
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  Pâte pour mole poblano

  Le mole poblano est un plat en sauce traditionnel du Mexique, qui associe poulet ou dinde avec des épices, des fruits secs (amandes), des piments assez doux mais très aromatiques et du cacao ...

  6,90 € Disponible Ajouter au panier Voir le produit
  
  

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