Chutney pimenté à la mangue
Une trouvaille dans le Sussex, en Angleterre : un couple d'indiens qui élaborent de savoureux chutneys de manière artisanale. Celui-ci, à la mangue, est moyennement pimenté ...
Une trouvaille dans le Sussex, en Angleterre : un couple d'indiens qui élaborent de savoureux chutneys de manière artisanale. Celui-ci, à la mangue, est moyennement pimenté ...
et va à merveille avec des curries, des plats à base de riz ou des fromages. Une idée également à l'apéritif : mélanger 2 cuillères à café de chutney avec du yaourt ou de la mayonnaise, pour faire un "dip", une petite sauce relevée à servir avec des tortillas, du pain pita ou des chapati indiens.
Composition : mangues (68%), raisins, vinaigre de malt, sucre, ail, gingembre, cumin, oignons, fenugrec, graines de fenouil, paprika, piment rouge et sel marin
Poids : 200g
Force en piment : médium