elle l'a enrichi d'autres herbes et de sel. Parfait pour saupoudrer sur de l'houmous, du yaourt , du caviar d'aubergines, faire des marinades d'agneau ou de poulet. Intéressant aussi pour faire une tartine de fromage de chèvre frais sur un pain de campagne grillé, en le mélangeant à du za'atar et de l'huile d'olive, ou tout seulement à l'heure de l'apéritif saupoudré sur des olives.

Composition : Sumac, sésame, thym, persil, origan et sel marin.