Cuisine d'Afrique 10 produits

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  Curry d'Afrique du Sud 60g

  L’Afrique du Sud,   « melting pot » ethnique, est sans doute le lieu de naissance de la « cuisine fusion ». Ce   masala a été créé par des employés de ferme natifs du sud de l’Inde, avec les épices locales...

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  Dukkah Egyptien 70g

  Un grand classique de la cuisine égyptienne : des graines toastées et des épices. Traditionnellement, on trempe un peu de pain "baladi" (du pain pita conviendra) dans de l'huile d'olive ...   

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  Epices pour La Kama 60g

  C'est "le" mélange indispensable pour faire la harira, cette soupe pleine d'arômes traditionnellement dégustée à la tombée de la nuit pendant le ramadan ...

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  Epices pour Massalé 60g

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  Mélange Chermoula 50g

    Traditionnel en Afrique du Nord, ce mélange d’épices, d’herbes et de condiments, peu piquant, est idéal avec une sauce pour salades, ou une marinade pour poissons, poulets, à faire cuire à feux doux...  

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  Mélange pour Berberé Ethiopien...

  Le mélange classique et relevé de la cuisine éthiopienne, avec ses saveurs de poivre, thym, de cumin, de cannelle …

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  Mélange pour Couscous 75g

    Un mélange d'amis cuisiniers de Casablanca, incontournable pour cuisiner légumes et viandes et réaliser un excellent couscous. Il peut être également utilisé pour une simple poêlée de légumes ou en accompagnement d’une viande...  

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  Mélange pour Harissa 75g

  Riche en piments, un mélange pour faire sa propre pâte de Harissa en le mélangeant à un peu d’eau ou tout simplement à table en poudre comme condiment. Aertisanal, avec nos épices et des amis cuisiniers au Maroc, il contient des épices, piments, avec de bonnes bases de carvi, cumin et menthe, le...

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  Mélange Tabil Tunisien 60g

  Probablement le mélange d'épices le plus populaire en Tunisie. Il est utilisé dans quasiment tous les plats de volaille ou de viandes, et aussi dans les ragoûts. A essayer aussi ...

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  Ras el Hanout 50g

  Un mélange artisanal fait en France avec nos épices, et des conseils d'amis cuisiniers marocains. Ras el Hanout signifie en arabe « la tête de l’épicier », soit ce qu’il a de meilleur à proposer. C’est le mélange traditionnel du Maroc ...

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L'épicerie de bruno - 30, rue Tiquetonne 75002 Paris - Téléphone : 01 53 40 87 33 - RCS Paris B 483 237 863 - Epices & Riz Jarry SARL au capital de 10000 EUR