Graines à roussir 60g
Les arômes dégagés par ce mélange des Antilles, grillé à sec à sec 3 à 5 secondes dans une poêle (mais non brûlé !), parfument chaudement les plats de viande tels que Colombo ou sauté d'agneau...
Les arômes dégagés par ce mélange des Antilles, grillé à sec à sec 3 à 5 secondes dans une poêle (mais non brûlé !), parfument chaudement les plats de viande tels que Colombo ou sauté d'agneau...
On peut également le réduire en poudre et ajouter du curcuma. A essayer sur une salade de poulet ou des œufs au plat.
Composition : cumin, fenugrec et moutarde