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Toutes les saveurs épicées de l'Orient, pour expérimenter les saveurs de l'Arabie, de l'Iran ou du Liban à travers une sélection de 8 mélanges ...
Une trouvaille dans le Sussex, en Angleterre : un couple d'indiens qui élabore de savoureux chutneys de manière artisanale. Ces trois pots de chutneys vous feront découvrir trois saveurs : ...
Tout le monde connait le curry Madras, version pour les occidentaux des masalas indiens. En hindi, masala est un mélange d'épices, avec ses spécialistes ...
Un petit coffret pour s'initier progressivement aux piments et aux mélanges d'épices pimentés. Il existe en effet une échelle dite de Scoville, du nom d'un chimiste américain du début du 20ème siècle, pour ...
Saviez-vous qu'il existait près de 3000 variétés de poivres? Que les poivres verts, noirs, blancs voire rouge étaient les fruits de la même plante ...
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