Force 3 piment Mulato (entier) 80g
D’une couleur marron/noir, le piment mulato est lié à la variété ancho. Il a un goût fort de fruit sec, avec des notes de réglisse...
D’une couleur marron/noir, le piment mulato est lié à la variété ancho. Il a un goût fort de fruit sec, avec des notes de réglisse...
Il peut être farci, réduit en purée pour faire des sauces, soupes et ragoûts.
Origine : Mexique