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poivre Cubèbe 50g


Ce poivre vient d’une liane originaire de Java, en Indonésie. Il ressemble aux bombes que l’on voit dans les bandes dessinées ! Les baies sont similaires au poivre noir, avec une petite queue de 1 à 3 mm...

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6,00 € TTC


 

Leur intérieur contient une petite graine et non le poivre blanc habituel. L’arôme du poivre cubèbe est frais, presque citronné, son attaque en bouche sera forte, avec des notes de pin.

Origine : Indonésie

 

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