Piment de la Jamaïque 45g
C’est le fruit d’un arbre dont l‘arôme rappelle à la fois la girofle, la muscade, le poivre et la cannelle. D’ailleurs, en anglais, son nom est « Allspice », soit « toutes les épices »...
C’est le fruit d’un arbre dont l‘arôme rappelle à la fois la girofle, la muscade, le poivre et la cannelle. D’ailleurs, en anglais, son nom est « Allspice », soit « toutes les épices »...
Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, il n’est pas du tout piquant, au contraire. A essayer avec des pâtisseries, compotes, vins chauds, ou moulu, en association ou non avec du poivre noir, pour donner une saveur épicée à vos tours de moulin !
Origine : Jamaïque