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France Cette fleur de sel, aromatisée à la truffe, avec des morceaux de truffe noire séchés, est très pratique pour donner une allure truffée à des viandes blanches, volailles ou poissons pochés.
NOUVEAU - Pakistan (fourni avec une mini-râpe) Ce sel fossile est d'une pureté absolue, non iodé, non raffiné, sans additif et sals trace de pollution marine? Il est très riche en minéraux et en oligo-éléments. Sa saveur est salée mais très veloutée, ce qui préserve...
SPECIAL PAQUES 2013 : - 20% Ce n'est pas à un breton qu'un chocolatier de Bruxelles la fait (bruno est armoricain ...)! Ok, Guérande n'est plus dans la Bretagne administrative d'aujourd'hui, mais c'est un sel historiquement breton, mais ... ma doué beniguet ... que ce chocolat est bon! Rien à voir avec les chocolats "au...
Cette fleur de sel du Pays de Galles est mélangée et traitée par infusion à sec avec des flocons de piments oiseau et de Cayenne. Un vrai sel pimenté avec le goût du piment, au piquant toutefois raisonnable ... Pour réveiller une grillade, ...
Les graines de céleri, réduite en poudre puis mélangée à du sel donne ce délicieux condiment...
CONVIENT AUX MOULINS A SEL Ce sel de gemme, récolté dans des mines de sel des montagnes iraniennes, est constellé de cristaux d’un bleu profond qui vient de la sylvinite, un minerai proche du potassium...
Très sec, ce sel est particulièrement adapté pour une utilisation avec des moulins à mécanisme en inox...
Ce sel fumé, délicatement parfumé par des épices d'inspiration indienne, est très populaire en Scandinavie. A essayer comme là-bas sur des poissons gras crus,marinés et grillés (saumon, maquereau ...) ou sur une simple grillade de olaille ou des pâtes.
« Les bienfaits du Pacifique et une table originale ! », ainsi pourrait on décrire ce sel, enrichi en minéraux par l’ajout de roches de lave noire dans l’eau du bassin...
Mexique Ce sel, lentement séché au soleil, est toujours fabriqué de manière artisanale au Mexique. Placé d'abord au-dessus d'un feu de bois de pommier, il obtient ainsi sa couleur noire et son goût fumé caractéristiques.
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